辣炒小海螺🐚

昨天去赶海，捡了很多海螺，感觉清水煮不好吃，来个辣炒吧

用料  

辣炒小海螺🐚的做法  

1. 这是赶海的收获

2. 海螺清水洗干净

3. 冷水下锅，盖上锅盖，开锅关火

4. 油加热，加入葱姜蒜、辣椒丝炒出香味

5. 加入一勺郫县豆瓣、一勺味极鲜、一勺蚝油

6. 加入海螺，加入一大勺啤酒，翻炒大概5分钟出锅