油爆海螺肉🐚➕八爪鱼🦑

随便嚯嚯了一顿，放到嘴里的一刻ॱଳ͘看到家人面露喜色就是最好的结果啦～～～

用料  

油爆海螺肉🐚➕八爪鱼🦑的做法  

1. 木耳、菜心分别用开水焯一下（备用）

2. 盐、味精、酒、醋、胡椒粉、清汤（白水）、淀粉兑水备用

3. 炒锅热油，旺火烧至八九分热时，将八爪鱼和海螺肉下油过一遍，快速🔜倒入漏勺内控油。

4. 炒锅留底油，烧熟后下入葱姜蒜爆锅，随即倒入海螺片、木耳、菜心及兑好的芡，快速翻炒几下出盘即可。