爆头八爪鱼🐙

用料  

爆头八爪鱼🐙的做法  

1. 讲八爪鱼洗净，放入冷水锅里加入葱料酒烧开，去腥，再放入冷水洗净。

2. 锅烧热里放油，然后放入葱姜蒜、八角花椒桂皮，再放入豆瓣酱辣椒酱爆香，放入八爪鱼翻炒。

3. 翻炒后加入清水适量，生抽，蚝油提鲜，加老抽调色，大火烧开调中火煮15分钟关火即可！口感Q弹，味道浓郁，大小都爱吃。