辣炒八爪鱼🐙
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![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 八爪鱼 | 250g |
| 青椒 | 2个 |
| 泰椒 | 3个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 麻椒 | 适量 |
| 大葱 | 1颗 |
| 生姜 | 三片 |
| 蚝油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
辣炒八爪鱼🐙的做法
把八爪鱼内脏和牙挤干净（觉得恶心的小伙伴们可以带手套弄 不然真下不去手）然后我是用手把表层的黑膜一点点撕下去的 （有推荐用盐搓，也有推荐用面粉揉的）我是用的最原始最笨的方法，我怕弄不干净太腥
![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开水下锅焯，一分钟准时出锅，用凉水浸上，然后把水沥干，这样口感更脆口
![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
备料 基本上都看大家自己口味添加，葱白用作葱花一起先下锅炒
![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱叶用作和八爪鱼一起下锅的配菜
![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油开锅后放几粒麻椒，放入葱姜蒜辣椒，倒入蚝油和味极鲜 翻炒几下后把葱叶放进锅里，然后八爪鱼进锅，翻炒一到两分钟就可以出锅了
![辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣炒八爪鱼🐙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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