韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手
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![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图")
甜甜辣辣的酱汁，劲道Q弹的八爪鱼，软嫩厚实的杏鲍菇，减肥的宝💯可以吃
白醋1勺、糖½勺、盐适量、黑椒碎适量、香油、白芝麻
用料
| 八爪鱼 | 2只 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 葱段 | 3段 |
| 姜片 | 2片 |
| 韩式辣酱 | 1.5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 糖 | ½勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑椒碎 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法
准备食材
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第2张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇切块
八爪鱼洗净，加适量面粉抓洗干净，剥掉表层的薄皮，把鱼头里面清理干净
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第3张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第3张")
锅中加冷水，放葱段姜片一勺料酒
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第4张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第4张")
煮出浮沫，捞出洗净
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第5张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第5张")
加入韩式辣酱及其他调料，抓拌均匀，腌制1小时或者冷藏腌制一晚
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第6张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第6张")
锅中加少许油
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第7张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第7张")
放入八爪鱼，煎煮模式翻炒
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第8张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第8张")
炒香加杏鲍菇炒1-2分钟
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第9张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第9张")
倒入碗中剩余酱料，加适量水，盖上盖子，炖煮10分钟左右
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第10张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第10张")
出锅前淋适量香油提香，撒白芝麻
![韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第11张]( "韩式料理｜辣炖八爪鱼🐙甜辣酱汁米饭杀手的做法步骤图 第11张")
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