韩式辣炒鸡爪芝士年糕—大宇料理锅

用料  

韩式辣炒鸡爪芝士年糕—大宇料理锅的做法  

1. 鸡爪洗净减去趾甲。

2. 韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，生抽，盐，清水一起放到料理碗内拌匀备用。

3. 切一些葱花，蒜末。

4. 大宇多功能锅放上深锅盘，放入清水，和料酒，冷水性下锅放入鸡爪，煮十分钟，捞出备用。

5. 锅内倒入少量色拉油，放入蒜末爆香，接着放入夹爪翻炒片刻。

6. 加入辣白菜继续翻炒。

7. 倒入方才调好的料汁。翻炒均匀，让鸡爪均匀的裹上酱汁。

8. 加入足量的开水，没过鸡爪，沸腾后转小火。

9. 30分钟后放入年糕。

10. 年糕变软后可以开始准备收汤，酱汁略干即可。

11. 这时候更换煎盘，右边放上鸡爪年糕。

12. 左边放上马苏里拉芝士。

13. 撒上些葱花提味，黑芝麻做装饰。

14. 开小火芝士融化后立刻关掉电源，吃的时候裹上芝士超赞。