韩式芝士年糕炒鸡腿
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用料
年糕 | 100克 |
鸡腿 | 2只 |
洋葱 | 1/4个 |
韩国辣酱 | 2勺 |
糖 | 5克 |
蒜末 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
韩式芝士年糕炒鸡腿的做法
鸡腿切小块,用剪刀剪几个口子,不要剪断。腌制鸡腿:加入韩式辣酱1勺、蒜末、蜂蜜1勺、生抽2勺。
热锅下油,炒洋葱。洋葱变软变焦后加入鸡腿(腌料汁不要加入)。鸡腿小火煎至变色。
加入水至掩盖鸡腿,加入腌料汁(去除洋葱),盖上盖子中火盖开。
加入室温下的年糕,煮熟后大火收汁。
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