韩式早餐~炒芝士年糕和流口水的炸鸡排

毕竟明天是周末，已经蠢蠢欲动了~
今天放松一把
不缓不急的准备一份早餐
惬意美好~
我家大亲亲非常喜欢吃年糕，Q弹Q弹~
配上调制的酱，炒的年糕软糯入味
幸福感满满~

用料  

韩式早餐~炒芝士年糕和流口水的炸鸡排的做法  

1. 年糕和泡面块放沸水里煮3分钟捞出；

2. 酱汁：半碗清水、半勺白糖、半勺淀粉、少许醋、番匣酱、甜面酱，搅拌均匀。
   切点蒜末，锅里少油放蒜末炒香加入调好的酱汁；

3. 加入面和年糕拌匀；

4. 加点马苏里拉芝士碎和白芝麻，就可以出锅了。

5. 鸡胸肉从中间平切开，摊开，用刀背锤打松；

6. 加入腌料腌10分钟左右；

7. 先裹一层淀粉；

8. 鸡蛋打散，再裹上一层蛋液；

9. 最后裹上面包糠，按实；

10. 油加热到五成，下鸡排，炸制金黄后控油捞出；根据口味可撒椒盐、黑胡椒、辣椒粉等。

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