韩式八爪鱼
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用料
| 八爪鱼 | 400g |
| 韩国辣酱 | 2汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 温水 | 2汤勺 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 辣椒面 | 2汤勺 |
| 洋葱 | 200g |
| 大蒜 | 30g |
| 二荆条 | 50g |
| 色拉油 | 30g |
| 白芝麻 | 少许 |
韩式八爪鱼的做法
清理干净的八爪鱼400g
![韩式八爪鱼的做法步骤图，韩式八爪鱼怎么做好吃 第2张]( "韩式八爪鱼的做法步骤图，韩式八爪鱼怎么做好吃 第2张")
主锅加500g水，7分钟/100度/反转小勺，水开后从主锅盖口放入八爪鱼30秒后立马起锅滤干备用
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2汤勺韩式辣椒酱用2汤勺温水稀释，加入辣椒面，生抽，白糖调匀
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沥干水的八爪鱼用调料腌制
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大蒜放入主锅3秒/速度5打碎刮入底部
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加入色拉油，洋葱3分钟/150度/速度1爆香
![韩式八爪鱼的做法步骤图，韩式八爪鱼怎么做好吃 第7张]( "韩式八爪鱼的做法步骤图，韩式八爪鱼怎么做好吃 第7张")
爆香结束后放入腌制好的八爪鱼2分钟/V/反转小勺(颠勺一两次)，最后一分钟放入二荆条
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倒入盘中，撒上白芝麻，趁热享用！
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小贴士
八爪鱼灼水和炒的时间都不易太久，否则肉质会比较老。
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