炖八爪鱼
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偶然发现朋友做的这道菜,今天买了三条,因为不是炒锅直接炖。
用料
八爪鱼 | 3只 |
葱姜蒜 | 少量 |
酱油老抽醋 | 各一勺 |
洋葱 | 半个 |
芹菜叶 | 少量调味 |
啤酒 | 1瓶 |
胡椒 | 15粒 |
辣椒 | 小米辣6个 |
炖八爪鱼的做法
1-热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜小米辣
2-炒香味放入八爪鱼翻炒3分钟倒入啤酒炖5分钟捞出
热锅倒入少量的油加入喜欢的酱,放点蒜末,在放入出锅的八爪鱼翻炒2分钟,出锅在撒点青葱开吃。
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