香辣八爪鱼
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用料
八爪鱼 | 八只 |
蒜苔 | 一小把 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 4个 |
小米椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
花椒粉 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
香辣八爪鱼的做法
先把处理好的八爪鱼在沸水上烫一分钟左右,捞出
切成小块,倒油,放入姜蒜 八爪鱼翻炒,加入料酒、生抽、蚝油、花椒粉、盐们、白糖继续翻炒,接着放入切好的青椒小米椒和蒜苔,加一点开水,焖三四分钟,即可出锅
最终的成品,很下饭😍
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