🦑八爪鱼炖肉
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我和我儿子的最爱八爪鱼🦑
用料
| 五花肉一小块 | 因人而定 |
| 章鱼 | 看人数而定，三口人大概20只左右（不是大的比较爱吃😄） |
| 食用油 | |
| 大葱两段、姜两片、大料三个 | |
| 料酒、生抽、老抽 | 少许 |
| 香菜末 | 少许 |
🦑八爪鱼炖肉的做法
五花肉切小块，稍微冻一点的好切，（忘记拍了），锅里放油，下五花肉翻炒变色之后添水至少半锅，放入所有调料（少量放，淡了再添）大火烧开小火慢炖，正常炖肉流程，大概半个小时
这个空隙可以处理八爪鱼了，看视频很详细🤣
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
多搓洗几遍，吸盘上会有泥，洗干净之后备用
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
八爪鱼焯水
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
变成这样捞出，洗干净备用
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半小时之后，开盖尝咸淡，放入八爪鱼小火慢炖，
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大概二十多分钟，汤汁差不多收了出锅
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上香菜😍老下饭了！
![🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🦑八爪鱼炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不用加盐，放了生抽和老抽就可以了，少量放！少量放！少量放！放完尝尝，千万别整咸了😅
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