辣炒小八爪鱼

太下饭了！！！拌面也好吃！！！

用料  

辣炒小八爪鱼的做法  

1. 小八爪鱼洗净，每只八爪鱼都剪成3块。

2. 烧水，加姜片，料酒。

3. 水烧开下八爪鱼，煮30秒捞出备用。

4. 味极鲜，蒸鱼豉油，红烧汁，烧烤汁，加少许清水调成料汁备用。

5. 起锅烧油，加葱头爆香。

6. 加一勺蒜蓉炒香。

7. 下青椒翻炒。

8. 下八爪鱼，加调好的料汁翻炒。

9. 撒上小米辣，稍稍翻炒。

10. 出锅！

小贴士

我八爪鱼买少了，所以调好的料汁没有全放。
干葱头可以用洋葱代替，一样很香。