麻辣海螺片
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海螺清蒸味道也很好，但是会有海鲜的腥味，麻辣做法，去腥提味，味道更好
用料
| 海螺 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
麻辣海螺片的做法
海螺焯水后，去壳收拾干净后，切片
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锅中加油，油热后加入两勺老干妈辣酱，小火熬一下，加入螺片翻炒，加入少许糖和耗油，生抽调味，翻炒入味后淋入清欠出锅
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小贴士
耗油和生抽少许即可，辣酱已经有咸味，无须放盐
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