过年买的带壳海螺，不想煮着吃，突然想到炒韭菜。。。哈哈哈
用料
韭菜炒海螺的做法
带壳海螺把肉扣出来，处理好，切几片姜焯水。洗净，焯好的螺肉切片，或者不切都可以，备用
韭菜洗净，切小段。
起锅烧热油，放姜片，放切好的韭菜，炒软。等韭菜炒软后放螺肉翻炒，最后一步放耗油，出锅
