用料
海螺炒韭菜的做法
超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分
韭菜300克切断备用
炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
放盐和味精调味即可
