在家就能做的豆腐脑,简单又健康
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《中国居民膳食指南》强调“食物多样化,谷类为主,粗细打配”,建议“每天吃奶类、大豆或其制品”,还提出“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”,都是根据近年营养学的研究成果,为改善中国居民营养状况而提出的膳食措施。大豆及豆制品建议每天吃,豆腐是最常见的豆制品,但是我家桐同学不喜欢吃豆腐(不喜欢豆腐的味道),但桐同学喜欢吃餐厅里现做的豆腐脑,我吃过几次认为味道还不错,所幸,学习教程,自己动手做。
用料
黄豆 | 150克 |
水 | 1200毫升 |
在家就能做的豆腐脑,简单又健康的做法
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