在家就能轻松自制鱼豆腐
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![在家就能轻松自制鱼豆腐的做法步骤图]( "在家就能轻松自制鱼豆腐的做法步骤图")
方子并非原创，均来自于电视节目，记录下来只为了自己制作时方便
用料
| 300克巴沙鱼、60克淀粉、10克食用油、10克料酒、10克生抽、葱姜水和一个鸡蛋。 | |
在家就能轻松自制鱼豆腐的做法
把鱼肉、鸡蛋、生抽、料酒和食用油依次放入搅拌机里，充分搅匀。再加入葱姜水和淀粉，继续搅拌1分钟。
接下来，往模具里刷一层薄油，将搅拌好的鱼泥倒入模具中，放进锅里大火蒸20分钟，你最爱吃的鱼豆腐就完成啦
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