金沙南瓜球
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最近迷上吃咸蛋黄,研究各种菜谱,哈哈ヾノ≧∀≦)o我儿子正在吃辅食,南瓜泛滥。
用料
南瓜 | 克 |
咸蛋黄 | 一个 |
黑芝麻 | |
木薯粉 |
金沙南瓜球的做法
南瓜泥团成小球,外面滚上玉米淀粉和面粉的面糊(面糊内再加入一点小苏打和泡打粉)
然后粘上黑芝麻炸熟就行,简单粗暴
第一次做哈哈大小不匀
锅里留一点油,加咸蛋黄炒至起泡
南瓜球入锅翻炒均匀出锅即可
美味开吃
小贴士
我没有加糖,用的板栗南瓜,干,面,容易抱团,好吃。外面的脆壳糊比例大概调的,大家可以网上搜很多配比。
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