金沙南瓜片

用料  

金沙南瓜片的做法  

1. 南瓜去皮，切片。咸蛋去壳切末，蒜切末

2. 锅中加入油1大匙，以小火爆香蒜末、咸蛋末，等咸蛋炒至起泡后，先加入水，再放入南瓜

3. 加入调味料拌匀，盖锅盖，焖煮至熟即可

小贴士

原来把南瓜切成条，今天我又重新做了一次，改切片，这样煮的时间比较短。