在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜
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用料
| 包菜 | 1个 |
| 五花肉 | 150克 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 老干妈 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法
包菜撕小块，肥肉切片，蒜泥切碎，干辣椒切段，姜切末
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第2张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第2张")
热锅冷油肥肉煸出油
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第3张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第3张")
出油后下入姜末，蒜末，干辣椒煸香
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第4张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第4张")
下入包菜翻炒变软，炒制微干
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第5张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第5张")
放入生抽15克，老干妈5克，盐3克，鸡精3克，料酒10克炒出香味炒至入味
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第6张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第6张")
出锅装盘
![在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第7张]( "在家就能轻轻松松吃到和酒店不一样的手撕包菜，干锅包菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
炒包心菜可以油多一些，因为家里的包菜没有经过油炸
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