在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味

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用料  

在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味的做法  

1. 准备两只新鲜的鸡腿，用刀顺着骨头划开，将骨头去掉。

2. 去骨鸡腿肉依次加入葱段、姜片、盐、胡椒粉和料酒4勺，做一下马杀鸡，给它冷藏腌制半小时。
   

3. 调一下照烧酱汁，碗中依次加入生抽、料酒2勺、照烧酱、白糖和清水，搅拌均匀备用。

4. 锅中不用放油，鸡皮朝下直接煎鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。
   

5. 锅中倒入调好的酱汁，边加热边搅拌，直到酱汁浓稠时加入鸡腿，盖上锅盖小火焖2分钟，让鸡腿两面都沾满酱汁。
   

6. 取出鸡腿，切成小块放在米饭上，加一些生菜可以解腻哦。

小贴士

照烧酱汁我用的是黄记煌的