啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲
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每天要研究吃什么真的好费神
用料
| 牛筋 | 300克 |
| 西红柿 | 1个半斤 |
| 姜 | 5片 |
| 桂皮 | 一块 |
| 冰糖 | 10克 |
| 香叶 | 3片 |
| 啤酒 | 300毫升 |
| 豆腐泡 | 250克 |
| 线椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法
备材，牛腩筋冷水下锅煮5分钟，夹起切好，其他材料如图准备
![啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第2张]( "啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第2张")
锅内放入花生油，油温上升后放入冰糖，小火至冰糖变色，倒入牛腩筋翻炒几分钟，加入生抽老抽适量，继续翻炒几分钟，加适量蚝油翻炒
![啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第3张]( "啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第3张")
把炒好的材料倒进砂锅，啤酒没过材料即可，煲一个小时左右，放入番茄，继续煲20分钟即可
![啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第4张]( "啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第4张")
最后加入线椒煲10分钟，出锅
![啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第5张]( "啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法步骤图 第5张")
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