⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐
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![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 800克 |
| 姜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 1汤勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芫荽 | 少许 |
| 食用油 | 30毫升 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法
食材准备如图所示
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第2张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第2张")
洋葱洗净切碎末
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第3张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第3张")
胡萝卜去皮洗净切滚刀块
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第4张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第4张")
姜蒜切碎末
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第5张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第5张")
牛腩洗净切方块
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第6张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第6张")
冷锅把牛腩下锅焯水去掉浮沫捞出备用
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第7张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第7张")
锅里下油烧热把姜蒜，洋葱碎和豆瓣酱下锅煸炒出红油香味
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第8张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第8张")
放牛腩和胡萝卜下锅翻炒一分钟
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第9张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第9张")
倒入啤酒没过食材，啤酒经过高温都会把酒味挥发掉了，所以不必担心吃了会醉
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第10张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第10张")
锅里煮开
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第11张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第11张")
转移到砂锅中中小火焖煮至牛腩完全熟透即可
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第12张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第12张")
香味扑鼻好吃下饭的啤酒胡萝卜牛腩煲开吃了，不要错过
![⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第13张]( "⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法步骤图 第13张")
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