⭐核桃酥⭐
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用料
低筋面粉 | 320克 |
小苏打 | 4克 |
泡打粉 | 4克 |
黑芝麻 | 少许 |
核桃仁 | 80克 |
黄油 | 50克 |
玉米油 | 120克 |
白糖 | 140克 |
鸡蛋 | 2个 |
⭐核桃酥⭐的做法
食材准备如图所示
低筋面粉里加入小苏打,泡打粉搅拌均匀,两个鸡蛋打入碗中,加入玉米油和隔水融化的黄油,再加入白糖,搅拌至白糖融化。
将搅拌均匀的蛋液加入到面粉中,翻拌均匀成面团备用,核桃仁用擀面杖碾碎备用。
将碾碎的核桃仁倒入到面团里,再次翻拌均匀成团,取适量小块面团,揉成圆形放在铺好油纸的烤盘上排列整齐。
用拇指在面团上压个小窝,然后撒上黑芝麻,烤箱先预热,开上下火190度烤20分钟。
时间到,取出烤好的核桃酥,酥脆可口,满屋都是香味。
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