⭐美龄粥⭐
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用料
大米 | 25克 |
粳米 | 15克 |
枸杞 | 少许 |
黄豆 | 50克 |
山药 | 100克 |
冰糖 | 25克 |
⭐美龄粥⭐的做法
粳米15克,普通大米25克加入清水提前浸泡半小时。
100克山药去皮洗净,上锅蒸熟。
50克黄豆提前浸泡一夜放进破壁机里,加入1200毫升清水打成豆浆。
砂锅中加入泡好的大米和打好的豆浆,豆浆不够也可以加点清水,盖盖中火焖煮20分钟。
中小火焖煮至20分钟至大米软烂,中途要时不时开盖搅拌均匀,以免糊锅。
蒸熟的山药取出压成山药泥。
待锅里米煮好后加入山药泥搅匀。
接着加入25克冰糖融化,最后撒上几粒枸杞,美味的美龄粥就可以开吃啦。
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