快手米粉汤🥣
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用料
🥦 | 1朵 |
🦐 | 一斤 |
🐷肚 | 半个 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
快手米粉汤🥣的做法
🦐去虾头去虾线剥壳。半个猪肚切条,火腿切片,西兰花洗净,葱切粒,姜切片备用。
起锅烧油~放入姜片爆香之后,放入虾头炒出红油。
将红油和虾头放入沸水中熬煮一会儿。汤底就做好了。
火腿爆香,撒上孜然和黑胡椒粉。
西兰花烫熟备用
在熬好的汤里,放入猪肚和虾,再放入米粉。最后撒上放入盐和胡椒粉,再加两三滴香油。这样就煮好啦!
出锅撒上葱花~开吃!
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