冬瓜汤🥣

-滋补养胃冬瓜汤-
🥣香菇、瘦肉，鸡蛋🥚、冬瓜、芹菜
🥣冬瓜去皮，削小段；香菇剪小，浸泡水中；
🥣香菇，瘦肉搅碎，加入一个蛋清
🥣起锅直接加热冬瓜，加热一分钟后往里加水
🥣再下香菇瘦肉丸，盖上锅盖中火煮8分钟
🥣待丸子熟透后，加入芹菜、盐、
✅搅拌一下差不多就可以起锅了

用料  

冬瓜汤🥣的做法  

1. 浸泡10分钟

2. 搅碎

3. 加入一个蛋清

4. 冬瓜削段

5. 削好的冬瓜

6. 直接锅中加热

7. 1分钟后再加水

8. 水煮开后加入肉丸子

9. 盖上锅盖焖8分钟

10. 再加点芹菜和盐

11. 搞定

小贴士

加入蛋清肉丸子会更嫩