冬瓜汤冬瓜皮汤
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
第一次发菜谱哈!这款汤很适合夏季!记得还没嫁人以前我们家中饭很少会烧汤,自从认识曦先森以后,跟着他就有了爱喝汤的习惯,现在有了自己的小家后,中饭一定要有汤哦!当然不是什么大补汤,都是清淡的素汤,简单快手!偶尔也会煲点补汤补补!嘿嘿!
冬瓜皮味甘、淡,性微寒。归肺、脾、小肠经。轻清走表,可宣可降。利水消肿,消热解渴。主治水肿,小便不利,伤暑,水渴,痈疮肿痛,跌仆伤损。据说冬瓜皮还有美容功效!这款汤适合夏季水肿想减肥的亲们!
用料
冬瓜 | |
冬瓜皮 | |
虾皮 | |
水 |
冬瓜汤冬瓜皮汤的做法
冬瓜洗净去皮,去掉冬瓜子,不去也可以哦!
冬瓜皮切小块,冬瓜肉切薄片
锅内加水,大概可以漫过食材的量,烧开
水开后先加入冬瓜皮,中火煮10-15分钟
在放冬瓜肉和虾皮,再煮约10分钟,最后根据个人口味放盐!我放的很少!
夏清爽的冬瓜汤就好啦!
小贴士
第一次发菜谱!不足之处多多理解哦!冬瓜皮不吃,只喝汤和吃肉!
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