萌到没朋友的纽扣小饼干,酥脆一口一个吃掉~
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纽扣饼干,看似简单的小纽扣,实则“内涵满满”,奶香浓郁、甜而不腻、酥松香脆,一口一个根本停不下来!无添加剂又有营养的零食,才是最美味最健康的最馋人的!相信今天的这款零失败入门级且萌味十足的纽扣小饼干,一定会俘获各位大小朋友的心!-麦子厨房
用料
玉米油 | 40g |
白砂糖 | 40g |
低筋面粉 | 100g |
蛋黄 | 1个 |
盐 | 1g |
萌到没朋友的纽扣小饼干,酥脆一口一个吃掉~的做法
将白砂糖倒入调理盆,加入玉米油,搅拌均匀。
加入蛋黄,搅拌均匀。
加入盐和低筋面粉,搅拌均匀。
将面团擀成面皮,应一大一小的圆形器具压膜,大的压模小的压出内圆(可以用大的裱花嘴和小的裱花嘴),再用竹签或牙签扎四个小孔。
小红锅最高温预热至红灯灭,放入一张烘焙纸,放入饼胚,盖上上盖,最高温烘烤6-8分钟,取出置于晾架晾凉。
装入容器。
萌态十足,口感香酥!
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