一口一个，香酥椰蓉小饼干
来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
用料
| 低筋面粉 | 54克 |
| 黄油 | 83克 |
| 鸡蛋 | 13克 |
| 椰蓉 | 83克 |
| 糖粉 | 34克 |
| 粗砂糖 | 适量 |
一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法
黄油软化后加糖粉打发
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第2张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第2张")
加入蛋液后，继续搅打均匀
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第3张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第3张")
分两次加入椰蓉后翻拌均匀
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第4张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第4张")
最后筛入低粉，拌匀成面团
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第5张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第5张")
整理成圆柱形，冰箱冷冻至硬，然后切厚片
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第6张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第6张")
把切好的饼干片放入砂糖中侧边滚一圈，然后排放在烤盘里。送入预热好的烤箱中层，190度12-15分钟。注意观察上色。
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第7张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、时间根据上色情况适当调整
2、刚烤好的饼干非常酥，一碰会碎，最好等完全冷却后再移动
热门内容
大家都在看
最近更新