蓝莓一口酥！香酥果酱小饼干

今天分享的这款蓝莓酱香酥小饼干，做法简单，口感酥脆香甜，奶香浓郁，一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜，超级好吃，刚出炉就被孩子抢空啦！

用料  

蓝莓一口酥！香酥果酱小饼干的做法  

1. 称好食材备用

2. 黄油室温软化至能按手印，加入糖霜搅拌均匀至顺滑状态

3. 加入蛋液搅拌均匀

4. 加入一个熟蛋黄搅拌均匀

5. 加入奶粉搅拌均匀

6. 搅拌均匀至无干粉颗粒

7. 筛入低筋面粉，先用手抓拌均匀

8. 再揉成光滑的面团

9. 搓成长条，分成大小均匀的剂子

10. 搓成小球

11. 依次摆入铺好油纸的烤盘，用筷子在上面戳个洞，戳大点

12. 把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干坯上面的小洞里

13. 送入预热好的烤箱，上下火160度烤18～25分钟

14. 烤好取出来晾凉，香酥蓝莓酱小饼干就做好了

15. 宝宝一口一个，入口即化，酸甜香酥，奶香浓郁

16. 成品图！

17. 成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整