拉丝纽扣饼干
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这是一款拉丝纽扣饼干
划重点
想要拉丝效果好棉花糖一炒化就离火加奶粉这样牛轧糖偏软拉的丝就长
用料
| 总统黄油。 | 40克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 抹茶味 | |
| 总统黄油 | 40克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 抹茶粉 | 7克 |
拉丝纽扣饼干的做法
1小火溶化黄油，一定是小火，然后下棉花糖，使至完全融化与黄油融合在一起
2棉花糖融化后离火➕奶粉，搅拌均匀，抹茶味的提前把奶粉和抹茶粉过筛混合
3晾凉后就可以夹在小圆饼中间啦
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