小朋友们的最爱，一口一个小蛋糕

每家糕点店都会有的一款产品，一口一个
小朋友经常都要买，不用担心吃太多
作为小朋友放学后的小点心也是不错的选择！

用料  

小朋友们的最爱，一口一个小蛋糕的做法  

1. 45g玉米油小火加热，大约是80度

2. 筛入低筋面粉

3. 搅拌均匀

4. 加入一个全蛋

5. 再加入三个蛋黄

6. 加入炼乳搅拌均匀

7. 蛋清分三次加入细砂糖，打至小弯钩

8. 取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀

9. 再将蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀

10. 这一步注意翻拌手法，不要消泡了

11. 倒入裱花袋中

12. 挤入模具中

13. 放入预热好的烤箱，中层
    上下火160度，烤18分钟

14. 出炉啦！

15. 打包，很有圣诞气氛的～