超能拉丝的【网红仙豆糕】💯

小伙伴们，爱吃仙豆糕嘛？那么，今天这一篇图文教程，你一定要收好啦‼️这个方子绝对秒杀一切商场里卖的仙豆糕，皮酥馅多还超能拉丝‼️

用料  

超能拉丝的【网红仙豆糕】💯的做法  

1. 1⃣️紫薯去皮切块、大火蒸20分钟、碾压无颗粒的泥状；
   2⃣️黄油加糖，微波炉加热20秒，加入炼乳，搅拌均匀；

2. 3⃣️倒入紫薯泥中，搅拌均匀，用手翻拌至光滑成团，分成20克的小团，团圆备用；
   4⃣️马苏里拉均分8份，捏成小团；
   5⃣️取一枚紫薯团按扁，包入一枚芝士球，放入冰箱冷冻15分钟；

3. 6⃣️糕皮里黄油加入细沙糖，微波炉加热20秒，搅拌至无颗粒，加入蛋液搅拌均匀；

4. 7⃣️筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成絮状，用手翻拌至光滑成团，均分8份团圆，盖保鲜膜备用；                                                                            8⃣️取一枚按扁擀开，包入一枚紫薯芝士球，用刮板按平每个面；

5. 9⃣️小火加热平底锅，刷上一层食用油，放入鲜豆糕，小火煎至发白，快速翻面；保持耐心，频繁翻面直到每个面都微黄就OK啦～
   🌟🌟趁热掰开，这拉丝醉人哦～好吃到爆‼️‼️