网红仙豆糕~家常版

不用刻意去买各种工具，用电饼铛替代平底锅相当好用！不用模具一样会做的很好！家里杂七杂八的东西很多，能不买尽量不买，😉省钱又机智😊

用料  

网红仙豆糕~家常版的做法  

1. 紫薯蒸完后去皮在辅食机里搅拌，并倒入炼乳与淡奶油，（炼乳根据个人嗜好来放，喜欢吃甜的多放，不喜欢少放）这样可以节省很长时间，而且很细腻！

2. 搅拌后倒入盆内，检查一下是否有硬块就OK👌！

3. 和面第一步一定要先把黄油倒入不锈钢盆内直接加热至化，在加入鸡蛋将鸡蛋打散，在分别加入玉米淀粉糖霜，最后加入面粉，这样可以少刷盆子😬

4. 每个面球大概40克

5. 加入紫薯，我没有称重，我的原则是薄皮大馅，所以放的较多，中间放少许马路苏就OK👌了

6. 经过实验不用模具，先在案板上摔四个面，在摔上下，最后调整就OK👌了

7. 饼铛真的特别好用，放点玉米油，不沾不糊！🤗

8. 勤转动均匀反转！

9. 出锅了，哈哈😄

10. 外酥里嫩，薄皮大馅，😍😍😍很成功啊！

小贴士

弄完棉球一定要记得盖保鲜膜，不然会风干的，我就偷懒没弄，有点裂口了🙄