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网红芝士拔丝仙豆糕

来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图

网红仙豆糕吧,😉😏做法超简单,类似包汤圆 ,哈哈哈😉

用料  

黄油 100g(没有就用等量食用油)
砂糖 60g左右(不喜甜可以少放)
芝士 125g
低筋面粉 250g
玉米淀粉 90g
鸡蛋 2个
红薯 5个小的(大约380g)

网红芝士拔丝仙豆糕的做法  

  1. 红薯去皮30分钟,然后加10g糖和一点奶油

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉😃和玉米淀粉搅均匀后,加液化后的黄油,鸡蛋和剩余糖
    👇👇👇👇
    (先用筷子搅拌,搅成棉絮状后再下手,这样就不会粘手了,😉
    不管做饺子还是还是面包,这样弄手能干净点,😂)

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第3张
  3. 面团分成40g一团,红薯39g左右,芝士10个左右
    (红薯太黏了!😪😪)

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第4张
  4. 把面团擀平,放边上凉快。😃
    把芝士放红薯馅里,然后用皮包起来,后面再封口😜

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第5张
  5. 然后锅底刷底油,六面都煎黄。🔥
    锅热后转小火,一定小火!!慢慢来🔥🔥🔥

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第6张
  6. 小可爱

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    网红芝士拔丝仙豆糕的做法步骤图 第8张

小贴士

‼️记得要小心哦,原版的是紫薯的,但是我不喜欢紫薯比较喜欢红薯

偏甜 也可以不加糖在馅里☺️

💞轻松简单,加油啦~😁做这些很简单 主要看心情(/≧▽≦/)

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