㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥

女儿下午突然想吃仙豆糕了，家里没有紫薯了，只有红薯我就把紫薯替换成了红薯，里面包了芝士！一点点甜，脆脆的，还能拉丝，没想到更好吃啦！而且还不腻！赞！于是我就把这个好吃的配方发在下厨房喽！大家也试一试吧！超级好吃😋温馨提示：配方是15个仙豆糕的量！

用料  

㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥的做法  

1. 先把外皮馅料用刮刀拌，油拌到油都进入面粉里就OK，然后再用手揉，揉到三光（面光，手光，盆光），然后把面团放在保鲜袋里松弛一会，这个时候我们来做馅料（忘记拍照片了，下次补上😬）

2. 把所有馅料倒在搅拌机里，搅打至顺滑，如果搅打过程中比较干的话就加一点点牛奶（大约5g左右继续打，放太多就成奶昔了），我比较喜欢有点颗粒的状态，所以我每次打的都不太顺滑，就是均匀就OK啦（忘记拍照片了，下次补上😬）

3. 面团分成23g一个，馅料分成17g左右一个
   

4. 称2g芝士包在馅料里，然后就包皮，整形成正方体

5. 大概是这样就OK啦

6. 小火预热平底锅，煎至每面金黄，大约40秒到1分钟

7. 煎好了掰开看看，啊啊啊，拉丝，好好吃！全部吃光！配方刚好是15个的量哦！赞👍🏻

小贴士

好吃就欧了！赞🥰