番茄胡萝卜土豆牛腩

用料  

番茄胡萝卜土豆牛腩的做法  

1. 牛腩泡出血水后洗净切块

2. 将牛腩放入压力锅中，加入姜片，胡椒粉，盐，水没过牛腩即可

3. 保压半个小时后关火，将牛腩取出，汤留着一会儿有用。

4. 番茄，土豆，胡萝卜切块

5. 锅里放少许油，将切好的番茄土豆胡萝卜放入锅中翻炒

6. 将牛腩加入一同翻炒

7. 加入糖，生抽，少许老抽上色，没有老抽也没关系

8. 将刚刚煮牛腩的汤加入锅中，没过食材即可

9. 大火烧开后转小火，待汤汁变稠的时候再转大火收汁

10. 出锅前淋一点香油，完工