水煮海螺，超简单

“螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”

用料  

水煮海螺，超简单的做法  

1. 海螺用刷子刷干净。

2. 锅中倒入适量清水，放入海螺和姜片。水烧开后再煮五分钟就可以了。

3. 捞出沥干水份，放入盘中。放入柠檬去腥味。

4. 蘸料：姜泥一勺，蒜末，小辣椒切碎，两颗柠檬汁，一点盐，两勺白糖（酸度看个人喜好）和两勺海鲜酱油。

5. 锅中倒入油放入葱段，炒香后，油倒入柠檬汁中混合搅拌均匀即可食用。

6. 完成✅