水煮螺丝虾
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用料
| 葱 | 5-6根 |
| 盐 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 几粒 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 姜 | 3-4片 |
| 虾 | 500克 |
水煮螺丝虾的做法
买来的新鲜活虾洗干净，一般不去虾线这样虾肉紧实，吃起来没有松散的感觉！吃的时候再去掉虾线
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洗干净的虾，加入葱姜，料酒，几粒花椒，盐（根据口味添加，因为我家吃的清淡）最少的调料可以吃出虾的原滋原味！
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开火煮虾，水开再煮一两分钟，尽量煮熟！加入鸡精盛出装盘
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