糖醋带鱼
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九妈推荐糖醋带鱼一定要做给孩子尝试一下,保准盘子都给舔干净。
用料
带鱼 | 2条 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
花椒 | 适量 |
水 | 5勺 |
白糖 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
糖醋带鱼的做法
1勺料酒 半勺盐 适量花椒 腌15-30分钟
5勺水 4勺醋 3勺白糖 2勺生抽 1勺料酒
油温8成熟放带鱼 煎至两面金黄捞出备用
锅底留油将葱姜蒜爆香
倒入带鱼和酱汁
盖上盖中小火焖10-15分钟 大火收汁即可
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