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糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱

来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图

❤️今天这款糖醋带鱼最重要的是用到《家乐陈皮糖醋酱》,家乐严选冰糖,镇江米醋,香醋和酿造酱油,独特搭配九制陈皮,融入陈皮香气,高标准生产工艺及卫生要求,匠心制作。
❤️糖醋酱中添加陈皮粉,让传统菜肴惊艳味蕾,陈皮还有开胃消食作用,多吃几块肉都不怕滴✌️

用料  

家乐陈皮糖醋酱 一包
带鱼 700g
香葱 一大颗
大葱 一根
100g
干辣椒 2个(可增加)
青柠(可用黄柠) 一个
100g
白醋 30g

糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法  

  1. 准备材料

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是这种带鱼,方便

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第3张
  3. 带鱼解冻,洗干净,有的带鱼需要祛除内脏,不然很腥。

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第4张
  4. 撕开家乐陈皮糖醋酱备用,大葱切段,香葱切碎,香葱根不要,只要叶。姜切丝,干辣椒切段备用

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第5张
  5. 带鱼中倒入白酒,放入一半姜丝,一半葱白,同时挤入柠檬汁腌制30分钟以上⚠️必须让时间够,不然很腥的哦……

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第6张
  6. 挤柠檬汁神器,很方便的,

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第7张
  7. 起锅倒入5g左右食用油,煸炒葱、姜、干辣椒。喜欢辣味偏重的多放辣椒

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第8张
  8. 锅中倒入一碗水,约500g,同时准备家乐陈皮糖醋酱。

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第9张
  9. 大火烧开锅中水,撕开家乐陈皮糖醋酱,尝了一口,酸酸甜甜我喜欢💕

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第10张
  10. 倒入一包家乐陈皮糖醋酱

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第11张
  11. 同时加入九制陈皮

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第12张
  12. 锅开加入腌制好的带鱼

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第13张
  13. 中火慢炖20-30分钟,直到收汁,收汁前加入白醋。如果觉得味道甜可适当加入盐。

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第14张
  14. 摆盘撒上香葱,开吃

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第15张
  15. 一盘不够吃啊😂

    糖醋带鱼(无需油煎)—家乐陈皮糖醋酱的做法步骤图 第16张

小贴士

❤️认识我的朋友都知道我天天把减肥挂在嘴边,所以基本不做菜都是少油或者不放油的😂
❤️我最喜欢吃鱼,各种鱼🐟但是又怕腥味
❤️经过很多次试验,这一款糖醋带鱼,不仅不需要油煎,而且照着方法做,绝对的不腥呢😂
❤️如果觉得味道偏甜的可以适当放盐,我是爱甜,所以没放
❤️喜欢辣的,可以多放几个辣椒🌶️

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