辣炒田螺
来源：菜肴屋 阅读：8.17K 次
![辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃]( "辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃")
用料
| 田螺 | 1斤 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 15克 |
| 白糖 | 20克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
辣炒田螺的做法
凉水倒入夹去尾巴的田螺，水开后30秒捞出
![辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第2张]( "辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第2张")
烧热油，加入蒜瓣，姜丝，香叶煸炒。炒出香味后放入田螺。爆炒2分钟，加入食盐，搅拌均匀后倒入料酒、酱油。
![辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第3张]( "辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第3张")
加水没过田螺，放入辣椒、白糖。
![辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第4张]( "辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第4张")
小火煮5分钟入味，再开大火煮2分钟收汁，盛出~我喜欢的辣炒田螺😍
![辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第5张]( "辣炒田螺的做法步骤图，辣炒田螺怎么做好吃 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/qx64l.html
