温州三鲜粉干
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用料
鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 朵 |
腊肉 | 块 |
粉干 | 1页 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
酱油 | |
喜欢的菜 | |
温州三鲜粉干的做法
粉干焯水2分钟,用筷子划拉划拉,捞出备用
配料:鱼划几刀,葱洗净
香菇、腊肉切好备用
煮个荷包蛋
热锅做油,葱姜蒜煸香,下鱼、香菇、腊肉煎,加盐
加水煮沸,加入荷包蛋,蛏最后加,稍微煮一下,这一步三四分钟
最后加入粉干煮一分钟。撒上葱盛出来
小贴士
可以加豆瓣酱
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