温州梅干菜肉饼
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用料
梅干菜 | 250克 |
油 | 50克 |
番薯粉 | 750克 |
水 | 300克 |
糯米粉 | 250克 |
鸡精 | 50克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 100克 |
葱花 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
猪肉 | 750克 |
温州梅干菜肉饼的做法
梅干菜泡水一个小时
五花肉切细加味事达酱油、盐、料酒、姜沫、蒜沫加葱花.
搅拌均匀
加番薯粉、糯米粉加水搅拌均匀后能捏成团就行.
捏成饼状
放锅里蒸十分钟左右.
可以直接吃了,多做一些放冰箱冷藏拿出来冷却放油煎一下更美味哦✌️
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