滑鸡焖香菇
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味道不错，不像鸡公煲那么大火🔥气
用料
| 鸡1只 | 或者用鸡腿肉 |
| 香菇10 | 朵 |
| 虫草花1两 | |
| 老抽1 | 勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜6个 | |
| 八角一颗桂皮适量 | |
滑鸡焖香菇的做法
鸡块洗净，放蚝油、料酒、生抽、柠檬蜂蜜一勺腌制。
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热锅下姜、蒜、八角桂皮煸香。
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下腌制好的鸡块大火翻炒。
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老抽兑水的汤
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下香菇盖锅焖5分钟
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下糖、虫草花翻炒收汁，即可乘出
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