不用炒的香菇滑鸡焖土豆
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![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图")
第一次动手做的，看着就很好吃，好吃又方便
用料
| 香菇 | 六朵 |
| 香油 | 一小勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 淀粉 | 少许 |
| 姜 | 两片，切丝 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 鸡肉 | 半只 |
| 八角 | 三个（可用可不用） |
不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法
先把鸡肉切成小块，胡萝卜，土豆切块，备用
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第2张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第2张")
把鸡肉，胡萝卜，土豆放入盆子里，依次加入上面用量的香油、生抽、老抽，料酒、蚝油、姜丝、盐、淀粉兑水倒入，搅拌均匀，腌制半个小时
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第3张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第3张")
冬菇泡一会，切成六块，再继续泡一会，冬菇不用加入腌制
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第4张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第4张")
待半个小时腌制好之后放入蒸锅，用慢火先蒸十分钟
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第5张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第5张")
蒸十分钟后加入香菇，然后继续再蒸十分钟就可以出锅了
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第6张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第6张")
完成，出锅，好好吃
![不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第7张]( "不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法步骤图 第7张")
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