不用炒的香菇滑鸡焖饭

用料  

不用炒的香菇滑鸡焖饭的做法  

1. 香菇用热水泡发，我泡发了10分钟就基本软了，有时间的话可以多泡一会儿，会更软。

2. 鸡翅根解冻后去骨切块，加入蒜，不爱吃蒜的可以切细一点，适量生抽，倒一小勺香油。腌制10分钟。

3. 电饭煲里加水加米，水量跟平时煮饭一样，然后倒入香菇粒和鸡肉，等待电饭煲煮完饭就可以啦。

4. 煮好后盛出即可。如果口味偏淡，可以加点生抽调一下。我加了少许香油，米饭更香了。