【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
懒人菜谱又来了…
上班只带一个饭盒的梦想再次有机会实现了
里面还有拆鸡腿肉的教程
大家有更好的方法可以一起交流
这个饭比较油
因为鸡本身就有油
而且前面炒鸡肉蘑菇的时候还要放油
不能不放
因为蘑菇吃油
@阿兔姬
用料
鸡腿肉 | 3只 |
干香菇 | 5-8朵 |
姜 | 3片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 半根 |
盐 | 不点儿 |
油 | 不点儿 |
大米 | 3杯 |
鲜香菇 | 5-8朵 |
【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭的做法
一定要用一点干香菇
泡好了切片
因为干香菇味儿重
先洗干净,再泡发
泡发的水不要扔
做米饭的时候要用
这样米饭会很香鲜香菇切片
只有干香菇也不行
干香菇肉不够厚实鸡腿肉切块儿
料酒、生抽、姜片煨一会儿
拆鸡腿肉教程看这里👇炒香菇鸡肉
多放点油
因为香菇很吃油
炒到香菇软烂鸡肉熟了即可把香菇鸡肉放在大米里面
不用格外加水
也不要减少水
如果爱吃葱的味道
可以扔一个葱段进去大功告成
拌匀😉
颜色也很好看哦烫几颗青菜
就可以放在一个饭盒里带饭啦😌
又减负又可以少刷碗
不要太感谢我哈哈哈哈哈
小贴士
干香菇鲜香菇都要放
用泡香菇的水做饭,米饭的香菇味儿会更浓,颜色也更好看
不介意长肉肉的朋友可以放一些土豆丁
你会打开新世界的大门
有更好的作法欢迎交流
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